Gå tilbake
–+ porsjoner
Nam Jim Seafood

Nam Jim Seafood sauce

Nam jim Seafood sauce er en klassisk thailandsk dipp som serveres til fisk og annen sjømat.
Ingen rangeringer ennå
FORBEREDELSESTID 10 minutter
Total tid 10 minutter
Rett saus
Kjøkken Thai
Porsjoner 2 personer
Kalorier 40 kcal

Utstyr

  • 1 morter

Ingredienser
  

Fra ditt kjøkken

  • 10 stk koriander stilker

Fra Sabasabai

  • 2 ss fiskesaus
  • 2½ ss limejuice
  • 2-5 stk thai chili
  • 4 fedd hvitløk
  • 15 g palmesukker

FREMGANGSMÅTE
 

  • Bruk en morter knus 4 fedd hvitløk, 2-5 stk thai chili og 10 stk koriander stilkeril en grov paste.
    nam jim seafood sauce hvitløk i morter
  • Tilsett 15 g palmesukker og knus det inn i pasten.
    Nam Jim Seafood sauce med palmesukker
  • Bland til slutt inn 2 ss fiskesaus og 2½ ss limejuice og bland godt
    Nam Jim Seafood Sauce med lime

Merknader

Nam Jim Seafood er en frisk, syrlig dipsaus som passer til alt av sjømat. Kokt, stekt, bakt eller grillet spiller ingen rolle. Prøv den gjerne til sprø fritert svineknoke også. Helt fantastisk.
Denne oppskriften, og flere bruker ingredienser fra Isaan Smaksbase. 
Nam Jim Seafood

Ernæring

Servering: 1personKalorier: 40kcalKarbohydrater: 10gProtein: 1gFett: 0,1gFlerumettet fett: 0,01gEnumettet fett: 0,01gNatrium: 1451mgKalium: 112mgFiber: 0,3gSukker: 6gVitamin A: 361IUVitamin C: 10mgKalsium: 18mgJern: 0,3mg
Nøkkelord sjømat, sterk saus, thailandsk sjømatsaus
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Prøvd denne oppskriften?Fortell oss hvordan den var!